Curso Nutrición y Obesidad

El curso tiene el objetivo de ofrecer un panorama sobre la obesidad, actualmente considerada por la Organización Mundial de la Salud como "pandemia de tipo no infeccioso".
La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial que se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y de generar una disminución de la calidad de vida.

El curso tiene una duración de 4 semanas y consta de 4 módulos:
Módulo 1: Obesidad: Pandemia de tipo no infeccioso en aumento
Módulo 2: Riesgos asociados a la obesidad
Módulo 3: Manejo nutricional del paciente con obesidad
Módulo 4: Educación alimentaria como arma eficaz contra la obesidad