Soy nutricionista egresado en la Universidad del Norte (Paraguay), con una formación en maestría en salud pública en la Universidad de la Integración de las Américas UNIDA (Paraguay).
Me especialicé en nutrición oncológica, genética, nutrigenómica, docencia e investigación, en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica (Argentina), Universidad de Navarra (España), Instituto Nutrigenómica de Madrid (España), Universidad Centro Médico Bautista (Paraguay) y University of London (Reino Unido), respectivamente.
Actualmente me desempeño como docente en la Universidad del Norte y en la Universidad del Pacífico (ambas de Paraguay). También he dictado cátedras en la Universidad de la Integración de las Américas UNIDA (Paraguay), la Universidad del Atlántico (Colombia) y en Birmingham City University (Reino Unido).
Mi experiencia laboral vigente en medios de comunicación corresponde a la conducción del programa de televisión “Vida Saludable” (Mega TV), “Modo Salud” (NPY) y, de radio “Clave Informativa” (1330 AM), “Clave Saludable” (1330 AM).
Este canal tiene el objetivo de brindar informaciones actualizadas sobre los avances de la ciencia en el área de la salud y de la nutrición.
La educación alimentaria es un pilar fundamental para mejorar la calidad de vida.
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Lic. Antonio Danei
Reg. Prof. 246
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