Curso Etiquetado de Alimentos

El curso tiene el objetivo de proporcionar información basada en la evidencia, sobre el etiquetado de alimentos. La información del aporte energético y del contenido de nutrientes que aparece en las etiquetas de los alimentos y bebidas debe ayudar a que los consumidores puedan realizar una mejor selección de productos alimenticios.

El curso consta de 4 módulos:
Módulo 1: Envasado de alimentos
Módulo 2: Etiquetado y composición nutricional
Módulo 3: Sellos específicos
Módulo 4: Estrategia educativa sobre etiquetado nutricional