Curso Nutrición y Diabetes Mellitus tipo 2

Según la Organización Mundial de la Salud, la diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad que aparece cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. La insulina es la hormona que regula la concentración de glucemia. El efecto de la diabetes no controlada es la hiperglucemia, que, con el tiempo, daña gravemente muchos órganos y sistemas, sobre todo los nervios y los vasos sanguíneos. Un estilo de vida saludable puede promover la prevención o retrasar la aparición de la enfermedad.

En este curso se brindan las herramientas necesarias para lograr los objetivos del tratamiento nutricional relacionados al mantenimiento del peso saludable, el control de la glucemia y la prevención de complicaciones asociadas a la enfermedad.

El curso consta de 4 módulos:
Módulo 1: Epidemiología y fisiopatología de la diabetes tipo 2
Módulo 2: Alimentación y farmacoterapia en la diabetes tipo 2
Módulo 3: Alimentación e insulinoterapia en la diabetes tipo 2
Módulo 4: Alimentación y comorbilidades de la diabetes tipo 2